クロムメートは不可欠ミネラルのクロミウムのうち生物学的に利用可能なものの1つです。鉄、銅、亜鉛などと同じく、クロミウムは私達の体を健康に保つために必要な16種のミネラルのうちの1つなのです。クロミニウムはインスリンホルモンの補助因子として働き、タンパク、脂肪、炭水化物の代謝を正常に保つためにも不可欠なものです。体内のグルコース濃度のコントロールは私達の健康維持には大きな役割を果たします。グルコースは細胞内でグリコーゲン、あるいは脂肪の形で貯えられ、エネルギーとして使われるのを待っているのです。物質代謝促進により、体内の糖分はエネルギーに変わります。クロミウムは血中の糖分をコントロールする大切な栄養素であると言えます。

＜クロミウムピコリネートとの違い＞
最近のカリフォルニア大学の研究によると、クロムメイトはクロミウムピコリネートに比べて300％、クロミウムコロライドに比べて600％も吸収されやすく維持されやすいことが明らかになりました。クロミウムピコリネートはナイアシン結合クロミウムの一種です。そのクロミウムのうち生物学的活性のあるものがメルツ博士により発見され、クロムメートと呼ばれるようになりました。メルツ博士はナイアシン結合クロミウムはインスリンクロミウムのもっとも重要な機能を持っていることを示しました。この能力はクロミウムピコリネートにはないものです。このように、クロムメイトはクロミウムが与えるべき利益を最大限体に供給してくれる活性を持っているのです。

糖尿病は食事に気をつけることが一番ですが、このクロムメイトといっしょに1日コップ6〜8杯程度のミネラル水を飲むことも重要です。